Que en los alimentos están los nutrientes que necesitamos para vivir y desempeñar correctamente nuestras actividades físicas, psíquicas y sociales, lo sabemos todos. Pero, ¿sabías que el cómo cocinar los alimentos tiene mucho que ver en lo que nos aportan?
Y sí, es la verdad, y en todas clases de alimentos. El cómo cocinar los alimentos es tan importante como el qué alimentos consumes, pues una mala cocción de los mismos puede acarrear desde pérdida de nutrientes hasta la creación de sustancias nocivas.
En este vídeo, explicamos cómo se deben cocinar los alimentos para exprimirlos al máximo.